こんにちは！笹塚アールエムシークリニックです！
最近パッとしない天気が続いてますね
気圧差で体調がすぐれない方も多いのではないでしょうか？
そんな日でもしっかり食べれるメニューを紹介します！
【野菜たっぷり鳥雑炊】
・白菜 好きなだけ
・大根 好きなだけ
・人参 好きなだけ
・鶏肉 100g
・ごはん 200g
・卵 2個
【作り方】
①野菜類、鶏肉を入れて煮込みます
②あくを取りつつ具材に火が通ったところでだしと醤油で味を整えます
③ごはんを投入しなじんできたら卵を投入
④火を止めて蒸らしたら完成です！
【ポイント】
・味は少し薄めであっさりと仕上げる
・鶏肉は脂がきつい場合はムネ肉やささみを使って
しっかり食べて辛い季節を乗り越えましょう！
